Variedades

Merlot, Tempranillo y Monastrell.

Premios

Vinum Nature 2018 – Medalla de Plata – Yviça 2017

Vinum Nature – Medalla de Oro – Yviça 2016

Vinum Nature – Medalla de Plata – Yviça 2013

Viticultura

Las cepas son conducidas en espaldera y cultivadas siguiendo la normativa del Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica.

Vendimia

En Can Rich la vendimia se lleva a cabo durante el mes de agosto, la recolección se realiza manualmente seguida de un transporte rápido de la uva hasta la bodega para evitar posibles oxidaciones.

Elaboración

Después de un estrujado y despalillado se realiza la fermentación-maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Temperatura de servicio

De 12º a 16º C.