VINOS ESPUMOSOS ECOLÓGICOS

- Método Clásico -

BLANC DE BLANCS

Extra Brut
Nota de Cata

Exuberancia y frescor definen este exclusivo Malvasía espumoso.
Cítricos, miel de Acacia y frutas exóticas se expresan con intensidad y persistencia en boca.
Un perfecto equilibrio entre exotismo y elegancia idóneo como aperitivo o para maridar con entrantes y pescados blancos.

Premios

Vinum Nature 2016 – Medalla de Plata
Vinum Nature 2014 – Medalla de Oro

Variedades

Malvasía 100%

Viticultura

Las cepas son cultivadas siguiendo la normativa del Consejo Balear de la Producción Agraria Ecológica.

Vendimia

Can Rich dispone de una finca llamada Can Llaudis en el Parque Natural de Ses Salines, al sur de la isla. Allí cultivamos 6 Ha de viña de Malvasía, que se vendimia a mano a principios de agosto.

Crianza

18 meses.

Temperatura de servicio

De 5º a 7º C.